Сладкият червен пипер е незаменима съставка за различни салати, соте, борш, супи, хайвер и яхнии. Може да се добави към горещи сандвичи, украсени с резени ярък пипер върху сандвичи и празнични канапета. През зимния сезон той е скъп и няма толкова полезни свойства, колкото продукт, отгледан на слънце. Ето защо приготвянето на червен пипер през лятото е рационално, правилно решение, което ще ви помогне не само да спестите пари, но и да разнообразите зимното си меню. За замразяване изберете червен пипер от всякакъв сорт, сянка и форма. Основното е, че е зряло, сочно и с висок вкус.
съставки:
- - червен пипер.
- - пластмасов контейнер с капак.
Приготвяне:
1. Изплакваме всеки зрял и ярък плод под вода и го поставяме върху салфетка, за да отстраним възможно най-много влага от повърхността на пипера. Това ще ни позволи да създадем идеалния замразен продукт. За приготвяне можем да използваме както плодове от същия нюанс, така и многоцветни зеленчуци.
2. Отрежете "опашката" на всяка червена чушка и отстранете кутията със семена. Повторете процеса с всички чушки.
3. Разделете плодовете на две части. Нарежете ги на лентички.
4. Или на малки кубчета. Зависи от ястието, в което смятаме да използваме препарата.
5. Поставете продукта в подходящ съд и затворете с капак. Поставете парчетата сладък пипер в хладилника за съхранение.
Използваме парченца замразен червен пипер по наше усмотрение по всяко време.
