Обикновено за тази цел се използва стационарно барбекю, а при липсата му те носят със себе си обемиста, неудобна и тежка конструкция, заварена от дебели листове от въглеродна стомана, за да се предотврати изгарянето от постоянна употреба.
Възможно ли е да замените този неугледен и труден за транспортиране продукт с нещо по-естетично, ергономично и леко? Какъв материал да изберете в този случай и как да го подредите, за да направите просто, компактно и удобно преносимо барбекю за печене на кебапчета на открито?
Неръждаемата стомана отговаря на всички тези многобройни условия, тъй като се отличава с достатъчно висока якост, отлична устойчивост на топлина и най-важното в този случай - издръжливост. Този тип стомана не ръждясва, не се окислява и не изгаря.
Скарата, изработена от неръждаема стомана, ще ви служи десетилетия. Дизайнът му ще зависи от изходния материал.Ако това са листове, тогава скарата ще се окаже ъглова, което не е много удобно и практично.
По-ергономична заоблена форма на барбекюто може да се получи, ако вземете като изходен материал стар барабан от неръждаема стомана от автоматична пералня. Можете да опитате да го намерите на сметището за скрап или да го премахнете от старата си счупена автоматична машина.
Правене на барбекю от барабан на пералня
Да се захващаме за работа. На първо място, е необходимо да отрежете крайната част под формата на черупка в кръг с помощта на мелница.
Това е заготовка за бъдещи крака, а останалият цилиндър с дъно ще бъде основата на барбекюто за запалване на огън. Нарязваме двете заготовки на две еднакви симетрични половини с помощта на една и съща мелница.
След това свързваме двете части на цилиндъра с припокриване, така че половинките на дъното да изглеждат навън.
Съединението може да бъде свързано с помощта на болтове и гайки или точково заваряване. Така получаваме корпус на барбекю със заоблена основа и вертикални странични стени.
Сега можете да прикрепите краката към тялото (към вертикалните странични стени) от двете страни. Те ще бъдат черупки, нарязани на две равни части, представляващи половини на кръг.
Те също могат да бъдат прикрепени към тялото на скарата с помощта на хардуер или същата точкова заварка. За да направите това, ние огъваме яките симетрично от двете страни, където ще лежат краката, с помощта на чук за водопроводчик. След това поставяме краката в тях и ги прикрепяме към тялото на скарата с болтове и гайки или точкова заварка.
Ако грилът е сглобен с помощта на болтове и гайки, той ще бъде разглобяем, което ще увеличи неговата мобилност, ще улесни транспортирането и ще опрости съхранението.
Ширината на скарата се оказва точно за стандартната дължина на шишчетата.Остава само да проверим нашата домашна скара в действие. За да направите това, поставяме дървен материал в него; разбира се, би било по-добре да използвате саксаулни пръти, но брезовите трупи също ще работят. Оставете горивото да изгори до въглища и сега можете да започнете да печете кебапчета.
Подобряване на дизайна на барбекюто
Ако скарата е малко съкратена по дължина поради по-широко припокриване в средата, тогава дъното в зоната на най-интензивно и най-дълго изгаряне ще бъде двойно. Това несъмнено ще увеличи надеждността и експлоатационния живот на нашия домашен продукт.
За да увеличите стабилността и да придадете на барбекюто завършен вид, можете да заварите ограничители за петата към долните ръбове на краката или просто да прикрепите пластмасови ограничители по някакъв начин.
