Заточването на тъпи ножове не е лесно без умения, главно поради трудността да се поддържа постоянен ъгъл на заточване по цялата дължина на острието. Но ако направите обикновена точилка от наличните материали, тогава ножовете в къщата винаги ще бъдат остри. За да го направите е достатъчно да можете да държите в ръцете си чук и ножовка.
Ще се нуждая
Материали:- правоъгълен и квадратен дървен материал от твърда дървесина;
- дървени дюбели;
- метален прът;
- винтове и гайки;
- месингови затягащи винтове;
- стоманена лента;
- лепило за дърво и универсално;
- шкурка с различни зърна и др.
Процесът на създаване на точилка за ножове със собствените си ръце
От правоъгълна греда от твърдо дърво изрязваме парче с дължина 20 см. С помощта на ножовка и длето го разделяме на две половини. Квадратният дървен материал също е за предпочитане изработен от твърда дървесина.
Поставяме половината от гредата върху лист хартия стриктно по долния му ръб.След това прилагаме втората половина вертикално към него, така че краят му също да съвпада с долния ръб на листа. Начертаваме линия с дължина 20 см по горната част на хоризонталната половина и вертикална линия по вътрешната страна на втората половина. Получаваме прав ъгъл. В края на хоризонталната страна на ъгъла поставяме квадратна греда в центъра под ъгъл от 5 градуса и очертаваме контура, след което, редувайки се с 10, 15, 20 и 25 градуса, също очертаваме контура му.
За всяка позиция на лъча начертайте централна линия, докато се пресече с вертикалния ъгъл. Пресечните точки отдолу нагоре съответстват на 5, 10, 15, 20 и 25 градуса.
Полагаме една от половините на правоъгълния лъч по вертикалната страна на ъгъла, така че долният му ръб да съвпада с дъното на листа и да прехвърлим маркировките, съответстващи на петте ъгъла, към него. Начертаваме 5 хоризонтални линии по белезите и вертикална линия, пресичаща ги в центъра.
В пресечните точки на линиите пробийте 5 отвора със зенкер.
Висококачествени бормашини на AliExpress с отстъпка - http://alii.pub/5zwmxz
Ние обработваме половината от дървения материал с дупки с равнина и до дупките посочваме ъглите на бъдещо заточване от 5 до 25 градуса.
Скъсяваме половината от гредата с дупки до очакваната дължина, а втората половина нарязваме на две равни части и я залепваме напречно към третата правоъгълна греда в краищата, компресираме я със скоби и я закрепваме с дюбели, като отрязваме изпъкналите части .
Към единия край на хоризонталната греда и напречната греда вертикално в центъра залепваме част от гредата с отвори и също така я укрепваме с дюбели с помощта на лепило.
Разделяме стоманена лента с ширина 2 см на две части от по 6 см всяка.
Маркираме и пробиваме два отвора със зенкер в надлъжна посока в центъра.
Шлайфайте с шкурка. В отворите по-близо до ръба изрязваме резби за месингови затягащи винтове.
Полагаме плочите с дупки надлъжно върху хоризонтална греда, подравнявайки страните и краищата. Маркираме центровете на дупките със зенкер върху гредата и ги пробиваме докрай, включително напречната греда.
Вкарваме гайките в дупките, забиваме ги с чук, завиваме винтовете и, удряйки главите на винтовете, преместваме гайките по-дълбоко в дупките, след което отстраняваме винтовете.
Смажете дървените части с ленено или подобно масло.
Полагаме стоманените плочи върху хоризонтална дървена греда и ги закрепваме с винтове към вдлъбнатите гайки.
В края на квадратната греда изчертаваме диагонали и в пресечната точка пробиваме глух отвор за метален прът с лепило.
Тъй като отворът е пробит с леко отклонение от центъра, това може да повлияе на ъгъла на заточване. Следователно, като вземем предвид дизайна на острилката, ние залепваме най-грубата шкурка P240 към страната с най-малко отклонение и, обратно, хартия P1000 към страната с най-голямо отклонение. Оставете едната страна на дървения материал чиста за полиране.
Взимаме кухненски нож, с който не може да се реже домат, толкова е тъп. Поставяме задника на острието под плочите и го затягаме с месингови винтове.
Поставяме пръта в отвора с желания ъгъл на заточване и започваме да обработваме острието по цялата дължина от двете страни, започвайки с шкурка P240, след това P400, P1000 и завършвайки с полиране. След такова заточване ножът лесно нарязва домата под собственото си тегло.
