По всяко време на годината тялото ни се нуждае от витамини, които получаваме предимно от зеленчуци и билки. През есенно-зимния период изпитваме особен недостиг на витамини като А, С, витамини от група В. Голямо количество от тях се съдържа в зеления лук.
Но какво да направите, когато е невъзможно да купите сочен зелен лук на пазара без химикали? Отговор: отглеждайте го сами. Това е отлично спестяване на семейния бюджет, като се има предвид цената на закупените зеленчуци.
Задължително:
- 1 пластмасова бутилка 5 л.;
- 1 пластмасова бутилка 0,5 л;
- 30% кравешки тор;
- 70% земя;
- малки комплекти лук.
Покълване на зелен лук в пластмасови бутилки:
Преди да засадите лук в бутилки, трябва да ги подготвите. За да направите това, с помощта на резачка за бутилки или импровизирани средства направете дупки с диаметър до 1 см върху бутилка от 5 л. Поставете ги на разстояние приблизително 1 см един от друг.
На дъното на бутилката също направете дупки, но оставете малко повече разстояние между тях.
В леген или дълбок съд смесете 70% пръст и 30% кравешки тор. Разбъркайте добре, за да сте сигурни, че съдържанието е хомогенно.
Обелете лука от излишната кора, но не го отстранявайте напълно. Напълнете бутилките с пръст и поставете луковиците в дупките с дъното навътре.
Отрежете дъното на половинлитрова пластмасова бутилка и направете една дупка в капака. За да направите това, можете да използвате шило или отвертка.
Завийте малката бутилка с капачка в по-голямата. Поставете го така, че дъното да е отгоре. Това ще бъде устройство за поливане.
За да полеете лука, просто налейте вода в малка бутилка. Течността ще бъде равномерно разпределена в 5-литровия контейнер.
След 3 дни можете да забележите първите зелени влакна от зелен лук. Периодично добавяйте вода към бутилката от половин литър.
След 6-7 дни шушулките на лука ще достигнат 7-10 см. На този етап от растежа е важно на растенията да се осигури добра влажност. Лесно се прави! Напръскайте зеления лук с чиста вода от спрей бутилка.
На 13-ия ден шушулките зелен лук в бутилката приличат повече на малък бонсай. Време е за жътва. С остра ножица отрежете зелената част на лука и го сложете в купа.
Останалите луковици в бутилката все още ще произвеждат зелени издънки. Затова не бързайте да ги изхвърляте, продължете да поливате луковиците.
И от събраната реколта можете да приготвите вкусно ястие. В купа смесете вода и нишесте от тапиока, добавете нарязан зелен лук и разбъркайте. С получения сос могат да се залеят основни ястия, пържена царевица и предястия.
Както можете да видите, покълването на зелен лук в пластмасови бутилки изисква минимални финансови и времеви разходи. Гледайте подробно видео за отглеждане на зелен лук в пластмасови бутилки.
