За да приготвите малък пакет полуготови продукти или няколко шишчета шиш на голяма скара, трябва да похарчите много дърва за огрев. Това е нерационално икономически и организационно.
За такива случаи можете да направите компактна скара от използвана стара мивка и неизползваем метален стол. Ето защо не трябва да изхвърляте тези неподходящи за предназначението си неща на сметището, защото вече не са необходими.
Приготвяне на барбекю от черупка
За да осъществите такава неочаквана трансформация, освен стара мивка и рамка от метален стол, не са необходими допълнителни материали, парични разходи или специални знания и умения. Всеки възрастен може да се справи с този вид работа.
Известно е, че за пълното изгаряне на твърдо гориво е необходимо да се организира потокът от атмосферен въздух в зоната на горене, или по-скоро съдържащият се в него кислород. Без това дървата за огрев ще тлеят, вместо да горят и ще отделят голямо количество дим.
Мивката е затворена от всички страни и няма да е възможно да се организира пълно изгаряне на твърдо гориво в нея.Няколко малки дупки за източване на вода, предвидени от дизайна на мивката, очевидно не са достатъчни, за да поддържат горенето в този затворен обем.
За да постигнете желания резултат, обърнете мивката с главата надолу и пробийте дупки с бормашина по целия периметър на продукта, където вертикалните стени на мивката се срещат с дъното.
За да предотвратите изплъзване на бормашината, тъй като мивката на това място има наклон и емайловото покритие е доста хлъзгаво, първо трябва да направите вдлъбнатини-белези на местата, където се пробиват отворите, с помощта на сърцевина и чук. След което пробиването ще продължи без проблеми.
Отвори, пробити по целия периметър на старата мивка, ще действат като яма за пепел и ще поддържат изгарянето на твърдо гориво, докато се превърне във въглища, върху които можете успешно да готвите кебапчета, да пържите пържоли или други месни и зеленчукови полуготови продукти.
Мивка с дупки, пробити в кръг, е готова за запалване на огън в нея. Използваме стар метален стол като крака за домашна камина, като първо сме премахнали гърба му.
Поставяме мивка с отвори върху краката на метален стол. Поставяме сухи дърва за огрев в мивката, заливаме ги със запалима течност и ги запалваме.
Докато дървата горят, изваждаме полуготовото месо или зеленчукови продукти от опаковката и ги поставяме на скара. Отстраняваме все още горящите дърва настрани, поставяме няколко шишчета върху мивката над въглищата и поставяме върху тях решетка с полуготови месни или зеленчукови продукти. За кратко време едно апетитно и атрактивно ястие ще бъде готово за консумация.
