Ще се нуждая
За да заточите ножовете с високо качество, трябва да имате търпение, прецизност и да подготвите необходимите принадлежности:
- стъкло с достатъчен размер или огледало като основа;
- водоустойчива шкурка със зърненост P 600 и P 2000;
- малък цилиндричен магнит;
- воден източник;
- хартия или мека кърпа;
- специална смазка (може да се използва силикон).
Процесът на заточване на машинка за подстригване
За да подредите тъпи ножове, извадете ги от машината и ги почистете старателно с хартиена или платнена салфетка, за да отстраните остатъчната мазнина, прах и косми. Вече са напълно готови за процеса на заточване.
1. Поставете обикновено или органично стъкло с достатъчна твърдост върху хоризонтална повърхност.
2.Поставете лист шкурка P 600 върху повърхността на стъклото, което е напълно достатъчно за умерено износени ножове.
3. Намокрете (излейте) малко чиста вода върху повърхността на шкурка, която е необходима за образуване на водно-абразивна суспензия, която основно осигурява заточване.
4. След това започваме с леко натискане да движим ножа с режещата повърхност по шкурка, проследявайки траекторията на числото осем. Това ви позволява да изравнявате неизбежните грешки при ръчно заточване: в края на краищата „осмица“ се получава чрез наслагване на възвратно-постъпателно и кръгово движение. Продължителността на операцията зависи от степента на тъпота на ножа и материала, от който е изработен.
5. Изплакнете ножа обилно с вода, за да премахнете всички частици, образувани по време на обработката върху по-едрата шкурка. Ако останат върху острието, тогава, когато преминете към шкурка с по-малък размер на зърното, такива частици ще причинят надраскване и заточването ще бъде развалено.
6. Отстранете първия лист от стъклото и го сменете с втори, но с по-малък размер на зърното P 2000.
Точно повтаряме операцията, извършена в стъпка 4. С изключение на това, че налягането може да се намали малко. И за да не изтръпват пръстите ви при продължително заточване на ножове поради малката им височина, можете да монтирате кръгъл цилиндричен магнит върху горната повърхност на острието и да го използвате вместо дръжка.
Водата изтича с продуктите на износване.
Резултат
Качеството на заточване се определя визуално: ако е високо, тогава ножът ще изглежда огледално по цялата си повърхност и ще бъде много гладък на допир. Преди да поставите ножовете на място, те трябва да бъдат смажени със специално предназначено за тази цел масло.
Ако няма такава смазка, тогава трябва да се предпочита силиконовото масло пред машинното масло.Абсолютно противопоказано е смазването на ножове с растително масло.
