В допълнение, зеленчуците на всички зеленчукови култури са източник не само на витамини и микроелементи, но и на фитонутриенти, които са много полезни за здравето (мастни масла, включително особено ценни полиненаситени мастни киселини, протеини, фибри, органични киселини, биофлавоноиди, фитонциди, и т.н.).
И за да се увенчае с успех работата ви в мини градината, трябва да следвате определени препоръки от опитни производители на растения и любители на биологичното земеделие. Как да получите добра реколта от най-популярната листна култура - копър - на перваза на прозореца както през зимата, така и през лятото?
Контейнери за засаждане
Копърът може да се отглежда в специализирани съдове за билки, цветарници, кашпи, саксии и всякакви налични съдове с дълбочина над 12 см.
Наличието на дренажни отвори в контейнерите е желателно, но не е задължително.При тяхно отсъствие дъното на контейнерите е покрито с двусантиметров слой експандирана глина, агроперлит, тухлени стърготини или фин чакъл.
Най-добрите сортове
У дома се препоръчва да се отглеждат ранни и средносезонни сортове копър, които се отличават със своята непретенциозност и способност за обилно братене, например „Амазонка“, „Гренадир“, „Грибовски“, „Дален“, „Редут“. “, „Чадър“, „Лесногородски“, „ Ришельо.
Семената от копър могат да бъдат закупени както в специализирани магазини, така и на пазара, където цената им е много по-ниска. Или можете сами да подготвите посадъчен материал, като съберете узрели зърна от любимите си сортове чадърови култури в собствената си градина през лятото или началото на есента.
Почва
Оптималният субстрат за отглеждане на копър на перваза на прозореца е смес от градинска почва и готова торфена почва с неутрална киселинност, например „Универсална торфена смес за цъфтящи и саксийни растения“.
Тревната почва трябва да се донесе предварително от градината, да се пресее през сито с фини отвори и да се пече във фурната за 30 минути. Дезинфекцираната почва се смесва с торфения субстрат в съотношение 1:1, като се отстраняват едрите фракции (остатъци от корени и др.).
Осветление
На открит или остъклен балкон с източно, южно или западно изложение копърът дава стабилни реколти от април до края на септември. На перваза на прозореца с южно изложение, изолирана лоджия или кухня културата се отглежда без допълнително осветление от пролетта до ранна есен.
Във всички останали случаи получаването на зелена реколта без инсталиране на допълнителни източници на осветление е невъзможно. Най-добрият вариант е закупуването на специализирани фитолампи или LED инсталации, които осигуряват на растенията необходимия спектър на излъчване.
Някои градинари използват флуоресцентни лампи и флуоресцентни лампи. Според прегледите на собствениците на биолампи, консумацията на електроенергия при организиране на допълнително осветление на растенията не се увеличава значително, тъй като такива устройства са оборудвани с икономични лампи.
През зимата и при облачно време дневните часове за копър трябва да бъдат 13-15 часа. В слънчеви дни допълнителното осветление може да се включи рано сутрин и след залез слънце. Липсата на светлина е пагубна за растенията. Първо издънките на копъра се простират, след това избледняват и след това стават по-тънки и изсъхват.
Сеитба
За да се ускори покълването, се препоръчва семената от копър да се накиснат за един ден преди засаждането, като се сменя водата в контейнера на всеки 5 часа. Тази техника ще позволи на черупката от етерични масла, която плътно покрива зърната, да се разтвори частично. Преди сеитба семената трябва да се изсушат.
Напълнете избрания контейнер със сух субстрат и го навлажнете обилно с мини лейка или спрей бутилка. Изрежете плитки канали (до 1 см) на повърхността на земята и отново навлажнете почвата в тях. Посейте гъсто семена от копър и внимателно ги поръсете със суха почва.
Също така е допустимо копърът да се засее напълно, без да се нарязват бразди и след като се разпределят равномерно по повърхността, да се навлажнят със спрей и да се поръсят със суха почва (слой около 5 mm).
Покрийте контейнера с пластмаса или стъкло и поставете на тъмно място за 1 седмица. Ако сте направили всичко правилно, след няколко часа върху вътрешната повърхност на филма ще се появят капки вода - конденз. Оптималната температура за покълване на копъра е от +20 до 24°C. Не забравяйте да проветрявате мини оранжерията всеки ден, като отстранявате капака за няколко минути.
грижа
След като се появят първите издънки, поставете контейнера на перваза на прозореца или под флуоресцентни лампи.
Поливайте кълновете от пръскачка или мини лейка, след като горният слой на земната топка изсъхне (веднъж на 2-3 дни). За напояване използвайте вода, която е утаена или омекотена със специални средства без хлор.
Порасналите клонки от копър могат да бъдат отрязани, след като дължината им надвиши 15 см. Подрязването на възрастни растения не само не влошава състоянието на разсада, но също така насърчава образуването на множество нови издънки. След като храстите отслабнат и върху тях спрат да се появяват нови листа, те се отстраняват.
Както можете да видите, дори начинаещ градинар и любител на градинарството на закрито може да овладее отглеждането на листни зеленчуци на перваза на прозореца. Желаем ви отлични реколти от копър у дома!
