Най-добре е домашният дестилат да се съхранява в дървени бъчви. Обикновено такива контейнери са направени от дъб, но дървото от други дървета също ще работи. Ще вземем череши, които ще придадат на дестилата аромата и вкуса на череши. Сътрудничеството изисква известни умения и набор от машини.
Ще се нуждая
Материали:- черешов труп;
- стоманена лента 20×1,5 mm;
- нитове 5×10 мм.
инструменти: брадва, чук, пета, фуги, трион с махало, фреза, шаблон за нитове, "работни" обръчи, източник на огън, баня с вода, скоба за връзване на нитове, мелница, фреза, лентов трион и др.
Процесът на превръщане на грозен черешов дънер в красива бъчва
Разделяме черешовия труп на четвъртинки.
Обработваме две перпендикулярни страни на всяка четвърт на фуги и ги нарязваме на заготовки с необходимата дебелина на циркуляр.
Оставяме заготовките да изсъхнат от шест месеца до една година.
Калибрираме заготовките по дебелина на калибрираща машина, нарязваме ги на нитове с необходимата ширина и дължина.
С помощта на шаблона фрезоваме страничните ръбове на нитовете под желания ъгъл. Правим цевта от 21 нита, така че ъгълът на страничните ръбове ще бъде 8 градуса 36 минути.При различен брой нитове ъгълът също ще се промени.
С помощта на „работни“ обръчи сглобяваме нитовете в цев и забиваме обръча по горния край на нитовете. Инсталираме втория „работен“ обръч с помощта на пета и чук.
Загряваме сглобените нитове на огън отвътре и ги потапяме в съд с вода, т.е. пара, което е необходимо, за да се улесни компресирането на нитовете със скоба.
Трудно е да съберем нитовете наведнъж, затова ги намокряме отново и ги нагряваме на огъня. След това извършваме довършителната връзка на нитовете. Поставяме „работещия“ обръч и премахваме скобата.
Изтеглената цев намокряме отново във вода и я изгаряме отвътре до почерняване. Това интензивно печене е полезно за силни напитки.
Правим кръг от многоъгълника по външните ръбове на цевта с помощта на мелница. Ние също така фрезоваме кръга вътре в цевта с помощта на ограда за разкъсване.
На разстояние 15 мм от ръба на цевта изрязваме жлеб 3х3 мм за дъното и правим фаска по краищата на цевта. Измерваме радиуса на дъното на цевта с помощта на сутрешния жлеб. Тя е равна на 1/6 от обиколката.
Изравняваме страничните ръбове на нитовете за дъното на цевта върху фугите, закрепваме ги, очертаваме контура на дъното на цевта и го изрязваме с лентов трион. С помощта на фреза скосяваме дъното от двете страни под ъгъл 45-60 градуса.
Събаряме два обръча и монтираме дъното в сутрешния жлеб. Поставяме обръчите обратно и се уверяваме, че ръбовете на дъното се вписват в сутрешния жлеб по цялата обиколка.
Измерваме диаметъра на постоянния обръч по ръбовете на цевта с измервателна лента и отрязваме парче от стоманена лента 20x1,5 mm с резерв за припокриване на краищата на обръча.
Отстъпвайки от ръба на обръча 15 и 35 mm, пробиваме два отвора с диаметър 5 mm и ги закрепваме с нитове 5 × 10 mm.
Ние занитваме едната страна на обръча, за да им придадем желаната конусност.Шлифоваме местата за монтаж на обръчите с шкурка, натриваме ги с тебешир и монтираме постоянния обръч на място.
Отстраняваме двата средни „работни“ обръча и смиламе цевта от всички страни с мелница. Поставете двата останали постоянни обръча с помощта на пета и чук.
Правим стойка, поставяме варел, отгоре пробиваме отвор за пълнене с диаметър 20-22 мм, шлайфаме го с шкурка и го затваряме с дървена тапа.
