Всички собственици на ръчни месомелачки, ако все още не са се сблъсквали с него, определено ще се сблъскат с подобен проблем, когато месомелачката е със заточени или нови ножове, но не кълца и не реже месото, а го дъвче. Такъв дефект, както може би се досещате, се дължи на производството на части и компоненти. Няма нужда да се страхувате от него, целият проблем се решава за 15 минути.
Причината, поради която месомелачката не реже
Свалете дръжката и издърпайте вала на шнека.
Той се движи с няколко милиметра напред-назад. Не трябва да има толкова голяма празнина. Опитваме се да затегнем повече затягащата гайка. Най-вероятно това няма да работи и реакцията ще остане.
Да разглобим месомелачката. А ето и самата причина: шнекът има пластмасова или найлонова втулка, която се е износила с времето. В резултат на това се образува това свободно движение на шнека, в резултат на което режещите ножове не могат да прилягат плътно един към друг и да режат ефективно.
Ремонт на месомелачка
Както казах, ремонтът е много прост. Отстранете втулката от вала на шнека.
Взимаме обикновен найлонов капак за стъклен буркан и изрязваме уплътнение за миене от него.Вътрешният диаметър на който е диаметърът на вала, а външният диаметър е диаметърът на полата на ръкава.
Аз лично не харесах дебелината на едно уплътнение, тъй като празнината беше доста голяма, така че изрязах две от тези шайби.
Поставяме уплътнение (или две, ако е необходимо) на вала.
След това поставяме обратно втулката.
Вижда се, че общата дебелина се е увеличила.
Сглобяваме месомелачката. Монтираме шнека и ножовете. И преди да завиете гайката, вече можете да видите, че мрежестият нож забележимо стърчи. Така трябва да бъде, сега гайката ще го притисне здраво.
Затегнете гайката. И отново дърпаме вала напред-назад. Няма игра.
Поставяме дръжката и я фиксираме с винт. Нека се опитаме да превъртим. Дръжката трябва да се завърти леко плътно.
Ето един много лесен начин да накарате месомелачката си да работи много години напред.
В бъдеще, разбира се, ще трябва да смените втулката, която е изтекла, но това е още много време.
