В миналото винаги белех скилидките чесън с нож, като отрязвах гърбът им. Промених подхода си и сега го правя без нож. Няма да кажа, че е много по-бързо от класическия метод, но за мен лично определено стана по-удобно. Може би ще харесате този метод и ще промените техниката си на почистване.
Почистване на филийки без нож
Вземете една крушка чесън и отстранете кората. Това се прави просто.
Може веднага да счупите лука наполовина и скилидките ще се отделят сами.
Вземете скилидка.
Много е плътен. И не можете просто да го разцепите с ноктите си. Тук е трикът: просто трябва да стиснете скилидката с пръсти. Обикновено една ръка е достатъчна, но ако не, можете да използвате и двете.
В резултат на това резенът се напуква. И сега кората може лесно да се отстрани.
Това е цялата тайна. Надявам се, че този метод ви се стори полезен и ще го вземете в арсенала си.
Споделете в коментарите какви кулинарни трикове използвате, мисля, че много ще се заинтересуват. Чао на всички.
