Зелето, нарязано с обикновен или настърган нож, се оказва доста голямо. Ако го варите, задушавате или мариновате, ще омекне и това няма да е проблем. Когато зелето се добавя към салатата сурово, по-добре е да се нарязва на много ситно. Това може да стане с един неочаквано идеален инструмент за тази цел.
Процес на рязане на зеле
Можете да нарежете зеле за салата с помощта на обикновена белачка за зеленчуци. За да го използвате, трябва първо да разрежете зелето на 4 части, така че върху всяка от тях да остане по една ивица кочан. Тези парчета имат добра подредба на листа, така че ножът за къдране нарязва зелето на много чисти малки парчета. Освен това те се получават дори с дебели вени. Трябва бързо да изстържете главата с движения напред.
По този начин можете да нарязвате зеле не само за салата, но и за шаурма. Тънките парчета ще бъдат лесни за дъвчене, бързо осолени и напоени с масло, заквасена сметана или друг сос.
