Контейнери за засаждане
Магданозът може да се отглежда както в специализирани контейнери (пластмасови кутии, специално сглобени дървени кутии, саксии, саксии и саксии), така и във всякакви налични контейнери, чиято дълбочина е повече от 12 см, например в пластмасови тави за херинга и порционирани парчета пиле, спукани тенджери и купи или в детски кофички.
Ако в тях няма дренажни отвори, дъното на контейнерите или купите е облицовано със сантиметър слой тухлени чипове или черупки от яйца, натрошени с ръце.Наличието на дренаж предотвратява стагнацията на влага, чийто излишък може да доведе до гниене на корените на разсада.
Почва
Според прегледи на опитни производители на зеленчуци, за мини градина можете да използвате смес от плодородна почва от собствената си градина (преди да я използвате, тя трябва да се загрее във фурната поне половин час или да се разлее със средно розов разтвор на калиев перманганат) и торфен субстрат, предназначен за отглеждане на зеленчукови разсад. Компонентите за почвата се вземат в приблизително равни пропорции. Но най-лесният начин е да закупите универсална почва за стайни растения с неутрална киселинност (pH 5,5 - 6,5).
Посадъчен материал
Всички сортове култури са подходящи за принуждаване на градински магданоз в зеленина у дома.
Въпреки това, най-добри резултати се получават от градинари, които отглеждат ранозреещи и високодобивни видове чадърни зеленчуци на перваза на прозореца, например „Ароматен листен магданоз“ или „Mospop къдрав магданоз“.
Сухите семена от магданоз се разпределят равномерно върху леко уплътнена и непременно влажна почва (не много дебела), отново се навлажняват със спрей и се покриват със слой насипен субстрат от 3 до 5 mm.
До появата на разсад растенията се държат под стъклен или целофанов капак на тъмно и топло място, например близо до радиатор. В зависимост от сорта и свежестта на зърната, първите кълнове се появяват на 4-14 ден. Насажденията се проветряват ежедневно, като се отстранява покритието за един час и, ако е необходимо, навлажнете почвата с пръскачка.
температура
В средната зона студоустойчивият магданоз, който може да издържи на краткотрайни спадове на температурата до -4-5 ° C, може да се отглежда на остъклен балкон, като в студена оранжерия, от края на март, когато температурата достигне над нулата, без страх, че културите ще умрат поради леки нощни студове. Те започват да внасят контейнери за засаждане в къщата от края на ноември, след началото на дълъг студ.
Оптималната температура за покълване на семената след засяване е от +20 до 24°C. За да се създаде парников ефект, контейнерите за засаждане с магданоз са покрити със стъкло, пластмасова обвивка или увити в торби. Утаяването на влагата върху вътрешната повърхност на капака създава оптимални условия преди семената да се събудят.
След появата на кълновете целофанът се отстранява и контейнерите за засаждане се поставят на перваза на прозореца. В топла стая разсадът се развива бързо. Оптималната температура за зелен растеж е от +16 до 20°C. В студа растежът както на подземните, така и на надземните части на растенията спира.
Грижи за културите
Не трябва да се допуска изсъхване на горния слой на почвата под магданоза. В началото на вегетационния период се препоръчва разсадът да се навлажнява всеки ден или през ден с изключително мека вода без хлор през фина дюза за пръскане. След това посевите се поливат от мини лейка или домашна пръскачка веднъж на всеки 1-4 дни, в зависимост от влажността и температурата на въздуха в помещението или на балкона.
Осветление
Магданозът, както и другите листни зеленчуци, изисква осветление. От края на есента до средата на пролетта е необходимо да се допълни светлината дори за култури, живеещи на первазите на южните прозорци, когато дневните часове са кратки и слънцето не се появява иззад облаците всеки ден или дори само няколко пъти месечно.
Зеленината изисква поне 10 часа дневна светлина. Разсадът, който получава допълнително осветление до 15 часа, расте най-добре. Източници на допълнително осветление, например флуоресцентни лампи, фитолампи или LED ленти, се монтират на височина от 15 до 20 см над върховете на храстите.
През лятото културите от магданоз не трябва да се осветяват, ако са на первазите на прозорците с югоизточно, южно и югозападно изложение. Максималният добив на буйна зеленина се получава от собственици, които през топлия сезон изнасят контейнери с растения на открит балкон или веранда на места с достъп до открита слънчева светлина.
Магданоз за микрозелени
При липса на допълнително осветление от октомври до средата на март, както и при липса на светлинни условия, които се наблюдават на первазите на прозорците, обърнати на север, североизток и северозапад през цялата година, няма да е възможно да се получат пълни клонки от магданоза. Кълновете от магданоз, които се появяват масово, се простират за 4-10 дни. Стъблата им изтъняват, удължават се и накрая умират.
Въпреки това, не се разстройвайте. Ако нямате възможност да осигурите допълнителна светлина на културите, тогава разсадът от магданоз се отрязва на етапа на развитие на листата на котиледона. Такива микрозеленчуци съдържат повишени дози витамини и ценни хранителни вещества, така че се считат за много по-здравословни от напълно развитите стръкчета магданоз. Когато вашите кълнове достигнат височина 4 см, започнете да прибирате реколтата. И незабавно засейте нова порция листни зеленчуци на празното място.
Всички части на разсада могат да се консумират, след старателно измиване на белите корени под течаща вода. Микрозелените са отлично допълнение към всякакви богати на витамини салати и други студени закуски.За да запазите всички витамини в кълновете, се препоръчва да ги добавите към охладена храна, тоест не е препоръчително да слагате трева в горещ борш или супа.
Желаем ви стабилни реколти от зеленина във вашата мини градина!
