Жълто-кафяво – кора от лук.
Тъмно кафяво – кафе, силен чай.
Златен - куркума.
Червено – червена боровинка, сок от цвекло.
Синьо-червено зеле.
Зелено – спанак, магданоз.
Нека разгледаме по-подробно оригиналния метод за боядисване на яйца със смес от сок от цвекло и обикновен чай от листа.
За да направите това ви трябва:
Цвекло (цвят бордо) - 1 бр.
Чай - 5-6 с.л. лъжици
Вода - 0,5 – 0,7 л
Сол 1 с.л. лъжица
Оцет - 1 с.л. лъжица
Ориз - 1 с.л. лъжица
Слънчогледово масло - 1 супена лъжица. лъжица
Конци, парче марля или найлон.
Процедура:
1. Сварете яйцата за три до четири минути. Необходимо е да извадите яйцата от хладилника 25-30 минути преди готвене, така че по-късно да не се спукат поради внезапна промяна на температурата.
2. Цвеклото се настъргва и се приготвя чай. Поставете настърганото цвекло в тенджера и добавете чаените листа. Залейте с вода, така че компонентите да се покрият с 2-3 см. Сместа се вари 10-15 минути, като се добавят сол и оцет.
3. Докато разтворът на боята се готви, пригответе яйцата. Оваляйте мокро яйце в ориз, завържете го с конец, плътно го покрийте с марля или парче найлонов чорапогащник. Можете да завържете яйцето с конци, за да създадете сложни шарки.
4. Прецедете разтвора на боята. Сварените яйца се варят в смес от сок от цвекло и чаени листа за 10-15 минути. За да станат по-светли яйцата са достатъчни 5 минути. готвене За по-наситен цвят оставете яйцата в охлаждащия разтвор за няколко часа. Резултатът е цвят, подобен на този при боядисване в люспи от лук, яркостта зависи от времето за готвене.
5. За да направите великденските яйца по-елегантни, избършете яйцата след изсушаване (за предпочитане докато са още топли) със салфетка, леко навлажнена в слънчогледово масло.
Можете да получите „боядисани“ великденски яйца, ако вместо ориз използвате красиви листенца, като магданоз, а преди боядисване покриете яйцата с марля или найлон. Широко разпространени са и стикери за гладене с ярки шарки и орнаменти.
С използването на естествени багрила основният атрибут на празника Великден е, че яйцето ще се окаже красиво и в същото време без вредни вещества, което е много важно за поддържане на здравето на вашите близки.
