Синьо-червено зеле
Червеното зеле дава красив син оттенък. Но си струва да отделите малко време, тъй като цветът не се появява веднага, а само след като разтворът се охлади.
- 80 г червено зеле,
- 250 мл вода,
- 2 с.л. лъжици оцет (9%).
Червеното зеле се смила на ренде. Залейте зелето със студена вода. Поставете яйцето в получения разтвор. Добавете оцет. Сварете яйцето до готовност. Оставете свареното яйце в разтвора, докато изстине напълно.
Червено, розово – цвекло
Цвеклото оцветява яйцата в нюанси на розово. Но има една тънкост - при никакви обстоятелства не трябва да готвите разтвора.
- 200 г прясно цвекло,
- 250 мл вода,
- 2 с.л. лъжици оцет (9%).
Смелете цвеклото на ренде. Налейте вода и към получения разтвор добавете оцет. Поставете вече свареното яйце в съда, така че да е напълно покрито с разтвора. Оставете поне 30 минути.
Зелено – коприва
Копривата дава красив светлозелен оттенък. При боядисване на яйца трябва да използвате само суха коприва, която можете да закупите от аптеката. С варенето на пресни стъбла и листа от коприва, за съжаление, няма да получите разтвора с желания цвят.
- 15 г сушена коприва,
- 250 мл вода.
В дълбок съд се слага натрошена суха коприва. Поставете яйцето там и налейте определеното количество вода. Оставете разтвора да къкри на слаб огън за 6 минути. Оставете яйцето в разтвора, докато изстине напълно.
Кафяво – кафе
Кафеният разтвор бързо и равномерно оцветява яйцата в шоколадов цвят. Резултатът може да се види още когато водата заври.
- 15 г смляно кафе,
- 250 мл вода.
Изсипете смляно кафе в тенджера. Налейте вода и поставете яйцето в разтвора. Гответе до готовност. Можете веднага да извадите яйцето от разтвора или да го оставите докато изстине напълно, за да получите по-тъмен и наситен цвят.
Жълто – куркума
Куркумата придава кадифен и ярко жълт цвят, който се появява веднага щом водата заври. За да постигнете по-наситен цвят, не изваждайте яйцата от разтвора веднага след варенето.
- 15 г куркума,
- 250 мл вода.
Поставете куркума на прах в дълбок съд. Поставете яйцето там и го напълнете с вода. Варете на тих огън. Оставете свареното яйце в разтвора за 30 минути.
