Плодовият сладолед, който по никакъв начин не отстъпва по вкус на сладолед или крем брюле, може да утоли жаждата и глада не по-лошо от известните си колеги. В допълнение, съставът на предложения десерт се състои само от здравословни съставки.
Активното време за готвене отнема 3-4 минути, а останалото време се разпределя за замразяване (4-6 часа).
съставки
- кефир - 300 мл,
- банани - 2 бр.,
- мед - 1,5 супени лъжици. лъжици.
Можете да използвате кефир за сладолед с всякакво съдържание на мазнини и да замените меда със сироп или конфитюр или дори да го пропуснете напълно.
Приготвяне на сладолед с кефир
1. Първо нарежете обеления банан с нож.
2. Добавете мед.
3. Пасирайте всичко с блендер.
4. Изсипете кефир. Използвайте блендера отново.
5. Изсипете полуготовия продукт във формата. Заготовката трябва да прекара 2 часа във фризера.
6. Поставете замразения на места сладолед в съд за разбиване.
7. Пасирайте отново с пасатор.
8.Този път накрая опаковайте хомогенната смес във формички, които ще останат във фризера за следващите 4 часа.
Замразеният бананов сладолед поддържа перфектно формата си и има приятна пореста структура. Сладкият вкус се разрежда с фина киселинност, придавайки на десерта специален чар.
