Имайки дори най-простите продукти в хладилника, можете да приготвите много вкусна и най-важното здравословна и лесна за храносмилателната система вечеря. Дори от обикновено зеле можете да направите шедьовър, който ще бъде пометен от масата за няколко минути и хората ще искат повече.
съставки:
- зеле – 300 гр.;
- яйца – 2 бр.;
- брашно – 2-3 с.л. л.;
- сусам – 1 с.л. л.;
- сол – 1 ч.л.;
- смлян черен пипер – 1/2 ч.л.;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- сметана.
Процес на готвене
Необходимо е да нарежете 300 гр. зеле, и чукнете 2 яйца.
Добавете една чаена лъжичка сол отгоре и разбъркайте всичко.
След това добавете половин чаена лъжичка смлян пипер, брашно и разбъркайте всичко отново.
Сместа се нарежда върху загрят тиган, намазан с растително масло.
Сплесква се на палачинка и отгоре се разсипват сусамови семена.
Покрийте тигана с капак и оставете на умерен огън за 10 минути. Изпържената палачинка се обръща и се задушава още 10 минути под капак.
След това се нарязва на кубчета и се сервира със заквасена сметана.Препоръчително е ястието да се яде топло, така става по-вкусно.
