Често срещан проблем е, че още от средата на зимата половината от чесъна се превръща в прах, гние или кълнове. В резултат на това изглежда, че с големи резерви през есента, през пролетта трябва да купувате повече чесън в магазина. Ако съхранявате реколтата си правилно, нито една глава няма да отиде на вятъра.
Какво ще ви трябва:
- кутии или буркани;
- стари якета, килими или пътеки.
Методи за съхранение на чесън
За дългосрочно съхранение чесънът изисква правилна подготовка. На първо място, трябва да се събере навреме, леко да се изсуши на слънце и да се извади да изсъхне под навес, изравнен в един слой. В същото време шията му се отрязва, оставяйки опашка от 2-3 см. В тази форма тя лежи до средата или края на септември.
Изсушеният нарязан чесън се съхранява в пластмасови, дървени или картонени кутии.
Те се поставят на тавана и се увиват в стари пухени якета, пътеки или килими. Покритият чесън лесно понася краткотрайни студове, дори -25 °C.През пролетта, когато студовете отшумят, трябва да се отвори, за да не покълне от топлината.
Ако няма много чесън, тогава просто трябва да го поставите в чисти, сухи стъклени буркани. След това също се покрива. Ако трябва да се съхранява в апартамент, тогава се използва тънко одеяло, което просто да блокира достъпа на светлина. В този случай бурканите се поставят на пода близо до стената с лице навън. Най-добре е, разбира се, да ги увиете в пухени якета и да ги поставите на балкона, където чесънът гарантирано няма да покълне през пролетта.
