Това е много необичаен деликатес, както на вкус, така и на приготвяне. Трябват ни само две съставки:
Необходими съставки за приготвяне:
-Две чаши кръгъл селектиран и чист ориз
-Рафинирано растително масло.
Процес на приготвяне на набухнал ориз:
1. Оризът трябва да се вари 20-25 минути в много вода. Оризът трябва да е леко преварен, но зрънцата да не се слепват. Отцедете водата през гевгир. Оставете водата да се отцеди. Поставете ориза върху хартиена кърпа или салфетка и оставете да изсъхне.
2. Вземете тава за печене във фурната. Поставете хартия за печене или хартия за печене. Разстиламе нашия сварен ориз на един слой и го поставяме във фурната за 1,5-2 часа при температура 110-70 градуса по Целзий. Оризът трябва да е напълно сух.
3. След това вземете тиган. Налейте малко растително масло в него, така че оризът да плува малко в него. Загрейте тигана с олио до нормална температура за пържене, но не докато олиото изпуши.
4. Добавете нашия сух ориз на малки порции. Оризът веднага започва да набъбва. Веднага го извадете и го поставете върху салфетки или хартиена кърпа, оставете излишното масло да се отцеди и да попие в салфетката.
Нашият отличен набухнал ориз е готов! И какво да правите с него след това - решете сами. Добър апетит.
