Старите тигани без незалепващо покритие често причиняват залепване. На тях е невъзможно да се пържат палачинки, бъркани яйца, котлети и различни други ястия. Въпреки това, с лесна обработка, можете да превърнете обикновения тиган в незалепващ.
Какво ще ви трябва:
- Газирани напитки;
- Сол;
- Слънчогледово олио.
Процес на обработка на тиган
Тиганът трябва да се измие добре със сода за хляб. След това се изплаква и подсушава със салфетка.
Тиганът се поставя на котлона и се загрява. Веднага изсипете няколко супени лъжици сол в него. Необходимо е да се изравни равномерно. Когато солта се затопли, трябва да се разбърка. Дръжте тигана на огъня за 5 минути. В резултат на това солта ще стане леко жълта.
Отстранете солта и избършете тигана от всякакви остатъци.
След това го поставете отново на среден огън и налейте слънчогледово масло. Буквално ви трябва чаена лъжичка. Олиото се намазва върху тигана.
Когато от него излиза лек дим, избършете остатъците със салфетки. Тавата трябва да стане суха.
След това нищо няма да залепне по стария ви тиган.Тази обработка продължава с месеци, освен ако не миете тигана в съдомиялна машина. В бъдеще, ако адхезията се възобнови, повторете същите стъпки.
