С настъпването на лятото любителите на динята очакват с нетърпение това ароматно зрънце да се появи на рафтовете за плодове. Но когато се стигне до избор, повечето купувачи са объркани и разчитат повече на късмета. Не всеки знае, че има редица прости, прости техники, които ви позволяват да изберете наистина червен, сладък и ароматен плод с голяма увереност.
За основните „тайни тайни“ при избора на узряла диня
И първи знакТова, на което трябва да обърнете внимание при избора, е жълтото петно отстрани на плода. Ако върху динята няма лека следа, това е сто процента доказателство, че не е достатъчно узряла. Жълтото петно трябва да е светло и ясно видимо.
Вторият характерен показател за зрялост - това е сухият край. Зеленото стъбло показва, че динята не е имала време да узрее, преди да бъде обрана. Въпреки това, като се има предвид времето и разстоянието, което динята изминава от завода за пъпеши до тезгяха, опашката й ще има време да изсъхне във всеки случай. По-добър начин е да погледнете „бутона“. Мястото, от което израства това стъбло. В зряла, узряла диня, тя също трябва да бъде изсушена и дървесна.
трето, това което трябва да направите при избора е да чукнете динята. Зрелият плод ще звъни силно. И звукът при почукване върху неузрял ще бъде тъп. Много хора не разбират какъв звук издава динята, тъп или озвучен. Тук има само един съвет: трупайте опит, сравнявайте. Докоснете дузина дини, за да определите най-шумните.
И последен признак за узрял плод - това е резултатът от натискането върху него. Трябва да натиснете динята с палец и да оцените гъвкавостта на кората. В този тест също трябва да почувствате „златната среда“. Плодът трябва да притисне „малко“. Ако динята изобщо не се задуши, вероятността да не е узряла е много голяма. И обратното - кората е много мека и лесно се притиска с пръст. Възможно е вече да е започнало да се разваля. Трябва да откажете такава покупка.
И сега, след всички тестове за зрялост, е време да отрежете избраната диня и да оцените правилността на горните съвети. Със сигурност ще бъде наистина зрял идеален плод. Ще бъде червено и много сладко, пълно с ароматен сок.
Искате ли да опитате това следващия път, когато купувате диня?
