Повечето хора, когато купуват диня, я избират за късмет. В резултат на това понякога се оказва сладко, а понякога е толкова сладко, че трябва да го изхвърлите. След като научите тези тайни, ще можете да избирате само сладки, зрели дини.
1. Погледнете конската опашка
Ако опашката на динята е откъсната и вместо това се виждат разкъсани зелени влакна, това означава, че е обрана неузряла. Не си струва да се купува. Опашката трябва да е изсушена и кафява.
2. Оценете полето
Неузрялата диня има светло оцветено полево петно. В зрелите плодове е жълт. Бледото петно се появява само при рано набрани дини, които още не са узрели достатъчно, за да станат сладки.
3. Натиснете кората
При силно натискане с пръст кората на узрялата диня става леко назъбена. Ако е напълно твърд, значи е зелен плод.
4. Потупайте кората
Когато почукате зряла диня с пръст, можете да чуете звън. Ако той е глух, значи плодът вътре още не е узрял. Това е един от основните признаци, по които неподсладените дини могат да бъдат отхвърлени.
Само помнете това и когато избирате диня, гледайте първо опашката, за да е кафява.Не вземайте плодове със светло нежълто полево петно, твърда кора или тъпо бръмчене при почукване. Чукнете няколко дини и веднага ще разберете разликата в звука и ще можете да определите коя е звучна и съответно по-сладка.
