Как бързо да обелите ананас?

1. Изплакнете ананаса под течаща вода и избършете с хартиена кърпа. След това вземете най-острия нож (за предпочитане керамичен) и отрежете основата на плода, а след това горната част с листата. След това трябва да имате нещо като цилиндър.
2. Поставете ананаса вертикално върху дъска за рязане и отстранете кожата от всяка страна, като направите резени с дебелина поне 1 см.
3. Може да ви се стори малко разточително да правите толкова големи разфасовки. Но всъщност това просто трябва да се направи, тъй като пулпата на ананаса на сантиметър от кожата е много вискозна и твърде влакнеста.
4. Почистеният ананас може да се нареже на колелца или кубчета. Освен това кубовете са много по-бързи. За да направите това, плодовете трябва да бъдат нарязани вертикално наполовина, а след това на четвъртинки и кубчета. Сърцевината на ананаса е доста твърда и се счита за негодна за консумация, така че трябва да се изреже.