Никога не сте отваряли кокосов орех? Не се страхувайте, не е никак трудно. И не можете без кокос, защото той ще осигури необходимата сладост, която е толкова необходима за коктейл с романтични нотки.
Съставки за две порции:
ананас - половината плод, вода и захар - две с.л. л., кокосово мляко - 50-60 ml, кокосова каша - около 20 g, шампанско - според нуждите.
Приготвяне:
Отстранете външната кожа от кокосовия орех. Това обикновено се прави лесно с чук. Трябва да държите гайката окачена и да ударите асистента с тъпата страна в средата на плода.
Но понякога има грешки, както в този случай. Ядката се спука на правилните места, но черупката не се отдели и, за късмет, тя падна наполовина с нея. В млякото има остатъци.
Но не трябва да се отчайвате. Прецедете млякото.
Настържете кокосовия орех на ситно. Поставете го върху чиния да изсъхне.
Направете сироп от вода и захар. Ще ви трябва за украса на чаши. Как да проверите колко време трябва да се готви? Захарта ще се разтвори, охладете.
След това потапяйте чашите в него последователно и в кокосови стърготини.
Докато красотата ви изсъхне, заемете се с ананаса. Обелете и изстискайте сока от него. Ето още един малък трик, който помага да спестите не само време. Например, ако имате голяма сокоизстисквачка, защо да я използвате за толкова много продукти. Ето защо не е нужно да го почиствате, а просто отрежете половината, за да е по-удобно да използвате обикновена сокоизстисквачка за цитрусови плодове.
Изсипете сока от ананас в студено кокосово мляко. Разбийте ги до гладкост.
Разсипете ананасово-кокосовата смес в чаши и долейте шампанско. Сервирайте с парчета ананас, поръсени с кокос. И нека вашата романтична вечеря е успешна!
внимание! Пиенето на алкохол във всякакви количества е вредно за вашето здраве!
