Магданоз - 100гр.
Копър - 100гр.
Чесън - 3 скилидки.
Лук - 1 средна глава лук.
Кетчуп - 250гр (може да използвате всякакъв кетчуп, домат, чили, за барбекю).
Ако е шиш (свинско, агнешко), тогава препоръчвам да вземете чили кетчуп или За кебап. Ако този сос е за пържени картофи, можете да използвате доматен сос.
Рецепта:
Ще започнем с кориандър, фин режим.
След това нарежете украината.
Вземете лука и го нарежете на ситно.
Комбинирайте кориандър, копър и лук.
След това добавете чесън (изцедете).
И залейте всичко с 250 г кетчуп.
Добавете сол и черен пипер (на вкус). По желание може да добавите кориандър или сух босилек (съвсем малко, за вкус)
Разбъркваме всичко това старателно и го поставяме в хладилника за 10 минути, за да се влеят.
След 10 минути сосът е готов за консумация.
Ако използвате горещ кетчуп, препоръчвам да добавите малка щипка захар.
Добър апетит!
