Една кифла може да нахрани 4-5 човека.
Няма точна и недвусмислена рецепта за това ястие, можете да експериментирате и да добавите бекон, маслини и други съставки, в идеалния случай да използвате два вида сирене, едното от които е моцарела, но можете да минете само с обичайното холандско. Просто нарежете едната част от него, а другата настържете.
За да приготвите пълнени питки са ви необходими:
- кръгла питка бял хляб;
- 150,0 - 200,0 г наденица;
- два вида сирене, 100,0 гр. моцарела + 50 гр. холандско;
- 2 домата;
- 1 пипер;
- 50 - 100 г кетчуп.
1. Отрежете горната част на кръгла питка и извадете трохите.
2. С помощта на четка намажете дъното с кетчуп. За мъжка компания можете да вземете по-рязък вариант.
3. Нарежете и поставете моцарелата.
4. Нарежете домата на кръгчета и наредете втори слой;
5.Направете същото с наденицата.
6. Нарежете сладкия пипер на тънко и го наредете върху наденицата.
7. Отгоре направете слой моцарела, намажете всичко с кетчуп.
8. Настържете холандското сирене и го изсипете върху плънката в хляба.
9. Отгоре поставете изрязаната част и увийте всичко във фолио.
10. Загрейте фурната много силно, най-малко +200, поставете кръглия хляб с пълнежа там за 15 минути.
11. След това време извадете хляба и разгънете фолиото отгоре. Вземете малко настъргано сирене и нарязан домат.
Покрийте отгоре със сирене, наредете резените домат и сложете кифлата във фурната, без да покривате отгоре с фолио, за още 10 - 15 минути.
12. Извадете хляба с пълнеж, нарежете на парчета и сервирайте.
С такъв пълнен хляб - пица са подходящи както топли, така и студени напитки, ако мъжка група пие бира, но няма желание да прави тесто, тогава проблемът може да се реши с пица в питка. Извлечената трохи може да се използва за кайма котлети.
