Ще ви покажем лесен начин да нарежете картофена грудка на спирала с помощта на обикновен кухненски нож, без да използвате никакви сложни устройства.
Така нарязани могат да се приготвят на фурна, на скара, скара и др. Така или иначе ще стане страхотно ястие.
Ще се нуждая
- Средно големи картофи (макар че и големите стават) 1-5 бр.
- Дървени шишчета (могат да бъдат закупени в почти всеки универсален магазин).
- Остър нож (не препоръчвам да вземете твърде малък - няма да е много удобно).
Нарежете картофите на спирала с помощта на обикновен кухненски нож.
Измийте добре картофите. Дали ще го белите или не решавате вие, но според мен с кората ще е по-вкусно.
След това поставете картофите в средата на шишчето.
Първо под ъгъл поставяме ножа в началото на грудката. Той се опира на шиш.
Без да променяме ъгъла на ножа, започваме да обръщаме картофите.
Продължаваме да усукваме грудката, докато целият зеленчук бъде напълно нарязан.Основното тук е да не бързате.
Нарязани картофи.
Изправяме го от двете страни.
Поставете върху хартия за печене. Тук, между другото, ако желаете, шишовете могат да бъдат издърпани - спиралата не трябва да се разпада.
Поръсете спиралите със слънчогледово масло. Сол, черен пипер, добавете подправки - всичко по желание.
Поставете в предварително загрята фурна (200-220 градуса).
Време за готвене 10-15 минути (докато се появи златисто кафяво).
Вариант за сервиране на картофи в спирала
Вижте само: колко е вкусно!
Устата ми се сълзи от такава красота. Чувствайте се свободни да готвите и ядете. Добър апетит!
