Мечтаете ли си поне за малка билкова градина? Още по-добре, можете ли да имате пресни зеленчуци през цялата година? Няма проблем! И въпреки че някои билкови растения не оцеляват много добре през зимата поради липса на слънчева светлина, някои все още могат да се отглеждат в кухнята или на балкона през цялата година. Ето 7 зелени растения, които са полезни за здравето, отлични за консумация и подходящи за приготвяне на компреси, мехлеми и лечебни напитки.
1. Розмарин
Това, което не понася това ароматно растение, е сянката. От друга страна, розмаринът предпочита топлината на дома, добре осветен перваз, пропусклива песъчлива почва и редовно поливане. Ще бъдете възнаградени за грижите си с високо съдържание на витамини и минерали, освен това розмаринът ще укрепи паметта и имунитета ви.
2. Мелиса
Мелиса изисква влажна почва (внимавайте, не трябва да е напоена с вода!) и в идеалния случай частична сянка. Растението е богато на полезни вещества като минерали, антиоксиданти, етерични масла и танини. В старите времена се е смятало, че маточината връща младостта и укрепва духа и тялото.Страхотен е и като чай при безсъние или за балансиране на кръвната захар, а ароматът е просто вълшебен.
3. Босилек
Характерният му вкус се съчетава с почти всяка салата и дори печива. Босилекът не понася суша и липса на слънчева светлина, затова му осигурете редовно поливане и по възможност допълнително осветление. Листата на растението съдържат витамини А и К, имат антиоксидантни и антивирусни свойства.
4. Мента
Растение, което със сигурност ще се намери във всяка градина. Идеален е за приготвяне на мохито, ароматен чай или разхладителна напитка с лимон. Поливайте редовно ментата и след това можете да използвате богатата реколта от листа не само в кухнята, но и като полезно лекарство. Чаят от мента облекчава гаденето, действа срещу вируси и лекува дихателните пътища.
5. Мащерка
Мащерката е сравнително взискателно растение, така че я отглеждайте на перваза на прозорец с южно изложение с добра светлина и в почва, която е богата на хранителни вещества. Тази билка има силен аромат и вкус, така че опитайте да направите спагети с розмарин и мащерка или печено свинско с мащерка.
6. Кориандър
Кориандърът не е сред любимите билки на руските градинари и това е голяма грешка. В крайна сметка това е едно от малкото растения, които могат да изчистят тялото от тежки метали като токсичния живак. Кориандърът обича слънцето и топлината, благодарение на което разпространява интересен аромат във въздуха. Отгледайте го отделно в саксия и направете къри от патладжан с пресен кориандър или детокс напитка от моркови.
7. Майорана
Майораната идва от Средиземноморието и идва при нас през 16 век.Преди това се използваше като освежител за въздух, но сега ще бъде оценено от всеки, който има зъбобол (трябва да дъвчете пресни листа), настинка или се тревожи за ревматични проблеми. Действа противовъзпалително и успокояващо. Това е топлолюбива трева, която се нуждае от слънце и добре пропусклива почва.
Как да отглеждаме билки в саксии?
Грижете се редовно за вашите билки, като ги поливате с утаена или дъждовна вода. Избягвайте химически торове и торф! Много производители препоръчват и билков екстракт или така наречения чай от червеи, който се приготвя в домашни компостери.
