Необходими съставки:
Картофи - 1 килограм.
Пилешки бутчета (можете да използвате всяко месо) – 2 бр.
Сирене - 200 грама.
майонеза.
Лук – 2-3 големи глави лук.
Сол.
Пипер.
Зеленина.
Веднага трябва да се отбележи, че за приготвяне на бутер картофи можете да използвате всяко месо, което е в хладилника. Може да бъде свинско, телешко или пилешко (филе, бутчета или пилешки гърди). В нашия случай ще има пилешки бутчета.
Измиваме добре бутчетата и отделяме месото от костите. Нарежете отделеното месо на малки парчета. Картофите се обелват и нарязват на тънки лентички. Нарежете лука на кръгчета. Колкото повече лук има, толкова по-сочно ще бъде ястието. Внимателно настъргваме сиренето на най-едрото ренде. Всяко прясно твърдо сирене е подходящо за нашата рецепта. Зелените нарежете на ситно.
Поставете лука върху лист за печене и го разпределете равномерно по повърхността. Отгоре се нареждат нарязани пилешки бутчета. Покрийте всичко с нарязани картофи. Смажете картофения слой с майонеза с всякакво съдържание на мазнини. За да направите това, сложете майонеза върху картофите и разпределете с голяма лъжица по цялата повърхност. Посолете добре и малко пиперете. Покрийте получените слоеве със сирене. Поставете зелените отгоре. Зелените могат да бъдат пресни или замразени.
Бутер картофите се слагат в предварително загрята фурна. Температурата на печене е 200 градуса. Продължителността на печенето е 30 минути.
