Хрупкава дървесина

готвене / Пекарна 5 914 1

Вкусен десерт за пиене на чай се приготвя бързо и лесно. Хрупкавите, ароматни храсти ще бъдат най-добрата причина да прекарате време в приятелска атмосфера с чаша горещо кафе. Единственото, от което се нуждае домакинята, е да замеси обикновено тесто. И след това бързо запържете храстите в тиган. Всички членове на домакинството и близките ще бъдат възхитени от такава вкусна храна. Такава храсталака не може да се сравни с нищо. Това е най-добрата рецепта за хрупкави печива.
Необходими компоненти:
- голямо яйце – 1 бр.
- заквасена сметана 15% - 40 g.
- пълномаслено мляко – 100гр.
- рафинирано масло - 40 гр.
- бакпулвер - 3 гр.
- хранителен ванилин - 3 g.
- готварска сол - 10 g.
- бяла гранулирана захар - 70 g.
- първокласно пшенично брашно - 500 гр.

Стъпка по стъпка процес за приготвяне на храсти:
1. Вземете сурово яйце. Начупете го в купа. Разбийте го малко с бъркалка.

2. Поставете заквасената сметана в купа с яйце.
3. Изсипете мляко в същия съд.
4. Добавете растително масло към общата смес. Разбъркайте всичко гладко с бъркалка до гладкост.

5. Изсипете бакпулвера и ванилина в чаша с всички съставки.
6. Веднага добавете гранулирана захар и сол към сместа. Всичко се разбърква добре.
7. Добавете брашно на малки порции.Омесете гъсто тесто.

8. Разточете тестото на слой. Нарежете слоя на ленти. Прокарайте единия край на всяка лента в изрязания отвор в центъра.
9. Запържете храстите в растително масло. Гответе на среден огън.