съставки:
- 500 грама резени сьомга;
- 200 грама фино смляно царевично брашно;
- две яйца;
- сол;
- подправка за риба.
Приготвяне на резени сьомга
Нарежете филийките на порции. Посолява се и се поръсва с подправките за рибата.
Разбийте яйцата на тесто. Изсипете брашно в плоска чиния.
Потопете всяко парче риба в сместа от яйца и царевично брашно.
Пържете от двете страни.
Можете да консумирате ястието топло или студено, по ваша преценка. Каква гарнитура? От вас зависи да решите! Добър апетит!