За празника много домакини се опитват да приготвят не само вкусни, но и красиви ястия. Днес ще ви споделя една рецепта за приготвяне на розови дяволски яйца. Това ястие определено няма да остане незабелязано.
съставки:
- пилешки яйца - 2 бр;
- топено сирене - 100 г;
- сурово цвекло - 50 г;
- майонеза - 70 г;
- зеленина за украса.
Рецепта стъпка по стъпка:
1. Сварете яйцата до готовност. Изчакваме да изстинат, обелваме ги и ги разполовяваме. Отделете жълтъците и оцветете белтъците.
2. За да приготвите оцветителя, добавете вода и цвекло, нарязано в блендер, в тигана. Сложете всичко това на огъня, сложете белтъците вътре, гответе около 3 минути на умерен огън. Когато белтъците се оцветят, трябва да се охладят.
3. По това време, с помощта на потапящ се блендер, превърнете жълтъците, топеното сирене и майонезата в хомогенна маса.
4. С помощта на хартиен пош внимателно изсипете плънката в белтъците.
Украсете пълнените яйца с билки и сервирайте.
