Много често в къщата след ядене на кисели краставички в буркана остава саламура. Не бързайте да го излеете. Днес ще ви бъде полезен за приготвяне на вкусни сладки с кисели краставички. Рецептата е толкова проста и бърза, че ще се хареса на всяка домакиня. Общото време за готвене (включително печене) ще бъде не повече от половин час.
Семейството ни правеше тези сладки много често през 90-те години, когато нямаше излишни украшения, но наистина искахме нещо вкусно.
Така че останалата саламура трябва да се прецеди в мерителна чаша.
Един литров буркан кисели краставички обикновено оставя около 200-250 мл саламура. В случая 250 мл.
съставки
След това измерете останалите съставки:
- - 400 грама брашно;
- - 80 грама захар;
- - 7 грама сода;
- - 100 грама растително масло;
- - ванилин.
Когато всички съставки (брашно, растително масло, сода, захар, ванилин и саламура) са измерени,
можете да започнете да готвите.
Допълнителни аксесоари, от които се нуждаете:
- - точилка за тесто;
- - миксер с приставки за тесто;
- - формички за сладки.
Ако няма форми, тогава можете да вземете всяка чаша или чаша. Ще получите равномерни кръгове.
Също така трябва да подготвите лист за печене.Идеално, ако имате лист хартия за печене.
Това е специална хартия за печене с добавка на силикон. Такава хартия не трябва да се смазва с нищо, нищо няма да се залепи за нея. Можете да закупите такава хартия на всеки масов пазар. Ако няма такава хартия, тогава тавата за печене трябва да бъде намазана с всякакъв вид масло.
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на саламура
Време е да започнете да правите бисквитки.
Изсипете саламура и растително масло във всеки съд, добавете сода и захар. Разбъркайте всичко с миксер.
След това постепенно добавете брашно на части, като едновременно с това смесвате всички съставки с миксер.
Месете тестото, докато стане лепкаво.
От измереното количество трябва да остане малко брашно.
Извадете миксера, добавете останалото брашно в съда и ръчно омесете тестото, докато образува единична бучка.
Целият процес отнема буквално няколко минути.
След това прехвърлете тестото върху маса, поръсена с брашно.
Разточете кора с дебелина 0,7-1 см. Може да разточите цялото тесто наведнъж, а може и първо да отделите половината. Което ви е удобно.
След това изрежете бисквитки с формички върху разточеното тесто.
И ги поставете върху лист за печене.
Всяка бисквитка може да се поръси със захар или канела. В този случай се използва захар.
Сега листът за печене може да се постави във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 15-25 минути. Времето зависи от качеството на фурната.
След определеното време бисквитките са готови. Можете да го сложите на масата и да го опитате.
Добър апетит!
