Портокаловият мармалад е натурален десерт, приготвен от достъпни продукти, който лесно може да се приготви у дома. Вкусният домашен мармалад има ярък вкус и аромат на портокал, умерено сладък, с лека и едва доловима киселинност. Натуралният мармалад по нищо не отстъпва на мармалада от магазина, но не съдържа никакви вредни съставки. Ако не желаете захар в десерта, спокойно можете да я замените с мед. А можете да оваляте парченцата мармалад във всяка насипна съставка по ваш избор.
съставки
За да приготвите натурален и ароматен домашен мармалад, трябва да подготвите следните продукти:
- захар - 100 г;
- портокалова кора - 1/2 ч.л.;
- желатин - 35 g;
- портокалов сок - 400 мл;
- лимонена киселина - по желание.
Приготвяне на мармалад:
1. Първо трябва да изстискате сока от пресни портокали. Залейте желатиновите зърна с половината сок и оставете сместа да набъбне за около десет минути.
2. Смесете втората част от сока в тенджера със захарта. Добавете малко лимонена киселина на вкус. Оставете сместа от сок и захар да заври и след това веднага отстранете от огъня.
Комбинирайте със сместа от сок и желатин, разбъркайте добре, докато всички частици желатин се разтворят.
3. Изсипете готовия мармалад в произволна форма. Приберете десерта в хладилник за няколко часа.
4. Нарежете мармаладите на произволни парчета. Оваляйте всяко парче в обикновена кристална захар или в кокосови стърготини.
5. Сервирайте портокалов мармалад с чай или други напитки.
6. Този вкусен и натурален портокалов мармалад ще зарадва както деца, така и възрастни. Добър апетит!
Вкусният домашен мармалад е идеален заместител на купените сладкиши. Той е умерено сладък, натурален и много вкусен. Портокаловият мармалад ще бъде сладък и здравословен десерт за възрастни и деца без никакви добавки, оцветители или аромати.
- Рандеман - 600 грама.
- Съдържание на калории - 124,53 kcal / 100 грама, BJU - 6,38 / 0,18 / 24,74.
- Времетраене - 20 минути + 2 часа.
