Защо реших да направя кекс без мляко? Първо, когато веднъж реших да се поглезя с нещо вкусно, то просто не беше под ръка. Затова модифицирах рецептата според мен.
Второ, не видях никаква разлика, със или без мляко. Следователно няма нужда от превод на продукта.
Не пропускайте да опитате тази рецепта набързо, сигурна съм, че ще останете възхитени от вкуса на кексчето.
От какво имаш нужда:
- масло - 60 г;
- яйце, вземам пилешко - 1 бр.;
- захар (бяла или кафява) 2-3 с.л.;
- бакпулвер за тесто - 1 пакетче (или може да се замени с няколко щипки сода);
- брашно (пшенично) 3-4 с.л.;
- слънчогледово масло - 1 ч.ч. л.
Приготвяне на тортата:
1. Поставете маслото в суха, чиста стъклена чиния и го поставете в микровълновата за 30-50 секунди, трябва да е напълно разтопено.
2.Счупете едно яйце в купата, в която ще меся тестото.
3. Добавете гранулирана захар. Разбийте, докато се образува лека пяна.
4. Залейте с разтопено масло.
5. Добавете бакпулвер, можете да го замените с няколко щипки сода (само не го гасете с оцет). разбърквам.
6. Постепенно добавете брашното и омесете тестото.
7. Избирам суха стъклена чаша и намазвам вътрешността добре с растително масло. Разстилам тестото.
8. Слагам в микровълновата за 2 минути, мощността е максимална.
9. Както можете да видите, тортата е втасала много добре, ако имате високи чаши, по-добре е да готвите в тях.
10. Благодарение на маслото излиза много добре от халбата. Получава се меко, нежно и ефирно тесто. Добър апетит.
За да добавите нови вкусове, можете да добавите канела, ванилин или друго. Всичко това се смесва с брашното. Експериментирайте!
