Друго предимство на ястието е, че е подходящо за сервиране както топло, така и студено.
Опростен процес на приготвяне и възможност за сервиране по различни начини: класически вариант - варено/пържено с гарнитура, като пълнеж за домашно приготвени хот-дог, пица, като предястие на празнична трапеза. Можете също така да изпечете продуктите във фолио във фурната, като добавите гъби, зеленчуци, сирене или да ги запържите на огън.
Можете да използвате всяко месо за кайма, но това ще се отрази на времето за готвене. Пилешките продукти ще бъдат готови след 10 минути, но свинското или говеждото например трябва да се вари средно 20 минути.
Къри или пушен червен пипер са перфектни като подправки.
съставки:
- Пилешко филе - 580 грама.
- Мляко - 130 грама.
- Лук - 1 средна глава лук.
- Чесън - 2 скилидки.
- Сирене (по желание) - 120 грама.
- Сол пипер.
- Любими подправки.
Допълнително: Фолио за печене или стреч фолио за готвене.
Приготвяне:
1) Смелете филето с лука, чесъна и млякото в кухненски робот. Ако използвате месомелачка, първо смелете филето, лука и чесъна, след което смесете с млякото.
Добавете сол, черен пипер, подправки. Каймата трябва да е много крехка.
2) Пригответе стреч фолио и нарежете сиренето на пръчици. Разпределете каймата на порции в центъра на фолиото, в средата сложете парче сирене.
3) Навийте наденицата с филм, увийте около краищата.
4) Поставете продуктите във вряща вода и варете около 10 минути. Основното нещо е да не преварявате във вряща вода, така че колбасите да не се окажат сухи.
5) По желание запържете сварения продукт в малко количество масло до златисто кафяво.
Колбасите, увити във филм, могат да се поставят във фризера и да се приготвят по всяко време или да се извадят от филма и да се замразят до готовност в тиган, на огън или във фурната.
