Представям на вашето внимание печени пилешки бутчета на фурна върху решетка. По тази рецепта се получават много вкусни и с хрупкава красива коричка. В същото време приготвянето им ще ви отнеме минимум усилия, а резултатът ще си заслужава. Между другото, тези печени бутчета са много вкусни, както топли, така и студени.
Ще ни трябва:
- Крака 2 бр.
- Майонеза 50 мл.
- Шипка сол.
- Чесън 2 скилидки
- Няколко щипки нарязан кориандър.
- Смлян червен пипер на вкус.
- Нарязан джинджифил 0,5 ч.л.
Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пиле на решетка във фурната
Първо подгответе бутчетата и ги натрийте с малко сол. Между другото, препоръчително е да направите това дори под кожата.
Сега ще трябва да приготвим соса. За да направите това, добавете към майонезата смлян червен пипер, кориандър, ситно нарязан чесън и джинджифил (аз го използвам на прах).
След това разбъркайте всичко старателно.
Сега намажете бутчетата с готовия сос от всички страни и след това оставете месото да се маринова за около няколко часа.
След това поставете маринованите бутчета върху решетка във фурната. В този случай ще трябва да поставите някаква тава за печене под решетката, за да има къде да се оттича разтопената мазнина.
Печете месото около 50-60 минути при температура 200 градуса.
След като изтече времето, извадете бутчетата от фурната и сервирайте като отделно ястие или с гарнитура. Добър апетит!
