Бързо пригответе леко осолени краставици за пикник. Лека закуска, приготвена по този начин, може да се яде в рамките на няколко часа. За готвене не ви трябва буркан или друг съд. Вместо контейнери ще се използва обикновена чанта с цип. Краставиците се приготвят просто, бързо, от прости съставки. Краставиците не губят яркия си цвят. Стават вкусни и хрупкави.
Продукти:
- - зелен копър - 1 връзка;
- - млади краставици - 1 кг;
- - сол - 2-3 с.л. л.;
- - чесън - 4-5 скилидки;
- - люта чушка - на вкус.
- Време за приготвяне: 15 минути.
- Рандеман: 1 килограм.
Готвене на хрупкави леко осолени краставици в торба
Приготвяме всички продукти по списък. Измийте зелените копър. Измийте и краставиците, оставете ги в студена вода за поне един час.
Просто счукайте чесъна с нож. Скилидките чесън не е необходимо да се белят.
Лютата чушка нарежете на тънки колелца, количеството си вземете по ваш вкус.
Копърът се нарязва на едро.
Изваждаме краставиците от водата и отрязваме краищата от двете страни.
Изсипете сол във всеки съд.Вземете краставицата и потопете резените в сол, като редувате едната и другата страна.
Повтаряме това с всяка краставица. Не премахваме солта, оставяме я върху краставиците.
Всички продукти са подготвени, вземете опаковката.
На дъното на плика се слага половината готов копър. Добавете няколко скилидки чесън и люта чушка. Отгоре се нареждат малко краставици и сол, добавя се още малко копър.
Поставете останалите краставици, чушки, копър и чесън в плик. Не е необходимо да добавяте повече сол, достатъчна е солта, която е прикрепена към краставиците.
Затворете плътно плика и разклатете продуктите.
Оставяме торбата с краставици на кухненската маса, закуската ще бъде готова след два часа.
Ако леко осолени краставици не са необходими бързо, торбата може да се постави в хладилника за една нощ.
Сутрин можете да вземете торба с краставици за пикник. Това предястие ще бъде чудесно допълнение към барбекюто.
Добър апетит!
