Чипс от паста

готвене 4 695 0

Седнали да гледате филм вечер, искате да хрускате чипс или леки закуски. Ако сте забравили да отидете до магазина, тогава пригответе също толкова вкусна тестена закуска. Стават отлични хрупкави чипсове - закуски, които искате да ядете без да спирате.

съставки:

паста - 100 гр.;
вода – 1 л;
брашно - 1,5 супени лъжици;
нишесте - 1,5 супени лъжици;
сол – 1 ч.л.;
гарам масала;
червен пипер;
лют червен пипер.

Процесът на приготвяне на снек чипс

Макароните за чипс първо трябва да се сварят до ал денте. За всеки 100 гр. продукт, налейте 1 л вода в тигана и добавете 1 ч.л. сол. Информация за времето за готвене на “al dente” можете да прочетете на опаковката на пастата, която имате, обикновено 5-7 минути.

Сварените макарони се слагат в гевгир и се измиват със студена вода. След това се прехвърлят в дълбока купа и се смесват с брашното и нишестето.

Загрейте растителното масло в тенджера до 200°C и изсипете макароните за пържене. Веднага щом придобият златист цвят, трябва да се поставят върху салфетка, за да се отцеди мазнината от тях.

Хрупкавата паста се прехвърля в дълбока купа и се добавят подправки на вкус.

Гарам масала, обикновен и лют червен пипер са много подходящи за това. Ако е необходимо, можете да добавите сол.Ако обичате други подправки може да ги използвате. Във всеки случай чипсът ще се окаже хрупкав и вкусен.