Изключително вкусна рецепта с тиквички
Взимаме 500 грама зрели тиквички и с обикновена вилица правим плитки вдлъбнатини по цялата им повърхност и отрязваме дръжките. Разрязваме тиквичките по дължина с кухненски нож и разделяме половинките на не много широки части в напречна посока с къдраво ножче за рязане на зеленчуци.
Прехвърляме нарязаните тиквички в дълбока чаша за по-лесно пълнене в найлонов плик, след като поставим в него половин супена лъжица сол, 2 супени лъжици пшенично брашно и 1 супена лъжица нишесте.
Хващаме плътно гърлото на плика с една ръка и енергично разклащаме съдържанието му, така че парченцата тиквичка да се смесят с останалите съставки в плика за няколко минути.
Поставете съдържанието на три пилешки яйца в чаша с тиквички и разбийте добре до гладкост.
Изсипете нарязаните тиквички и съставките в купата от плика. Разбъркайте внимателно съдържанието на купата в продължение на няколко минути.
Настържете на ситно 3 скилидки чесън и засега оставете настрана.
Изсипете 100 грама растително масло в горещ тиган и поставете парчета тиквички, обогатени със съставки, включително съдържанието на пилешки яйца.
Запържете парчетата тиквички, обогатени със съставките, от двете страни до златисто кафяво и прехвърлете в чиния.
Отгоре поръсете чесън, прекаран през ситно ренде, и отново разбъркайте всичко добре.
Добавете 1 супена лъжица сусам и вкусното ястие от тиквички е готово за консумация.
